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ユンユン
ユンユン
焼ビーフンでお馴染みのケンミン食品直営店なので色々なビーフン料理をお出ししています。又、ビーフンにピッタリあう点心『上海生煎饅頭(焼小龍包)』は手包みでオリジナルの味を焼き立てでお召し上がりいただけます
- 住所
- 神戸市中央区栄町通1-3-17
- TEL
- 078-392-2200
- FAX
- 078-392-2200
- 営業時間
- 11:00～19:00
- 定休日
- 不定休
- 通販
- 無
上海生煎饅頭（焼小龍包）
YUNYUN特製 生煎饅頭（焼小龍包） 300円/3個
<カリッと焼いたもちもち包子の中からあふれ出る、
極旨熱々スープがおいしい！>
●ここが美味しい！ YUNYUN生煎饅頭の特徴●
◇国産豚肉１００％
肉の旨みたっぷりでありながらあっさりとした味わいの絶品肉あん！
肉汁たっぷり！
◇長時間煮込んだ上質スープ
鶏・牛・豚を長時間煮込んで作りだす上質スープが味の決め手！
◇ふっくらもちもち生地
厳選した小麦粉を使用し、中身の肉あんとのバランスを考えた
配合、厚みに仕上げました！
カリッとした焼き色部分とモチモチとした蒸し上げ部分の食感が
肉あんとスープの味を引き立てます！
●生煎饅頭とは？●
生煎饅頭は上海発祥のローカルフードで、挽肉や野菜の具を
小麦粉の皮で包み、鉄板で蒸し焼きにした饅頭です。
中国語で『煎』とは餃子のように油を引いた鉄板で焼く料理法を
意味し、文字通り大きな鉄板に、ぎっしり饅頭を敷き詰め、
餃子のように蒸し焼きにしたものが『生煎饅頭』とよばれます。スープがでる点で『小龍包』と似ているため、
『焼小龍包』と称しています。
<カリッと焼いたもちもち包子の中からあふれ出る、
極旨熱々スープがおいしい！>
●ここが美味しい！ YUNYUN生煎饅頭の特徴●
◇国産豚肉１００％
肉の旨みたっぷりでありながらあっさりとした味わいの絶品肉あん！
肉汁たっぷり！
◇長時間煮込んだ上質スープ
鶏・牛・豚を長時間煮込んで作りだす上質スープが味の決め手！
◇ふっくらもちもち生地
厳選した小麦粉を使用し、中身の肉あんとのバランスを考えた
配合、厚みに仕上げました！
カリッとした焼き色部分とモチモチとした蒸し上げ部分の食感が
肉あんとスープの味を引き立てます！
●生煎饅頭とは？●
生煎饅頭は上海発祥のローカルフードで、挽肉や野菜の具を
小麦粉の皮で包み、鉄板で蒸し焼きにした饅頭です。
中国語で『煎』とは餃子のように油を引いた鉄板で焼く料理法を
意味し、文字通り大きな鉄板に、ぎっしり饅頭を敷き詰め、
餃子のように蒸し焼きにしたものが『生煎饅頭』とよばれます。スープがでる点で『小龍包』と似ているため、
『焼小龍包』と称しています。
